Teglie

Cosa sono le Teglie Gastronorm?

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet.

Per i contenitori gastronorm le profondità disponibili sono 10mm, 20mm, 40mm, 65mm, 100mm, 150mm e 200mm.